調理器具辞典
マドラー
マドラーは、カクテルなどをミックス・ドリンクかき混ぜたり、グラスの中の砂糖や果肉をつぶすための器具です。マドラーの先が球になっているのは、カクテルに入っている砂糖やフルーツをつぶすためです。
マドラーの材質は木、ガラス、ステンレス、プラスチックなどがあり、最近ではカクテルのアクセサリー的な存在となっています。
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