調理器具、キッチンツールなど調理に使用する道具を紹介

シェイカーまたはシェーカーは、カクテルなどを作るためにアルコールやジュースを混ぜる器具のことで、金属特にステンレスで出来ているものが多く、ガラスや陶製のものもあります。

シェイカーはカクテルのうち、混ざりにくい材料(卵、牛乳、ジュースなど)を撹拌する場合や、アルコール度数が高すぎる酒を空気と混ぜ合わせまろやかにしたり、また氷とともに飲料を急速に冷やすために使用します。

カクテル シェーカー 材料をしっかり混ぜ、かつスピーディーに冷やすカクテルの必需品。 ステンレス製なので、錆びる心配はありません。