調理器具、キッチンツールなど調理に使用する道具を紹介

スライサーは、野菜などの食材を薄切りにするための器具で、手動式と電動式があります。

スライサーは、薄切りだけでなく、皮むき、細切り、千切り、おろすなどのいくつかの機能を備えたもの、あるいは刃を替えることによって、これらの機能が可能となるものが一般的です。

また、ハムやパン、チーズ、果物などの食材も手軽にスライスできる万能タイプのスライサーもあります。

ちなみに野菜などを薄切りするため手動式のスライサーを使う時は、指ガードを使用すると材料が小さくなっても最後まで簡単にスライスすることができ、また切り傷などから指を保護してくれます。

ドイツ製 スライサー 刃の交換なしで、３２種類のカットがこれ一台で出来てしまう、便利なスライサー！ さらに４種類の幅と８種類の厚みも切り替えができ、太千切り・みじん切り・キャベツの千切り・スライス・細千切りなど、簡単に！