調理器具辞典
スライサー
スライサーは、野菜などの食材を薄切り（薄切り）にするための調理器具で、手動式と電動式があります。
スライサーは、薄切りだけでなく、皮むき、細切り、千切り、おろすなどのいくつかの機能を備えたもの、あるいは刃を替えることによって、これらの機能が可能となるものが一般的です。
また、ハムやパン、チーズ、果物などの食材も手軽にスライスできる万能タイプのスライサーもあります。
スライサー
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