ところてん(心太)つき、寒天つき、こんにゃくつきは、ところてん(心太)や寒天、こんにゃく(蒟蒻)など包丁で切りにくい食材を、細長く切る時に使用する調理器具です。
ところてんつき、寒天つき、こんにゃくつきは、四角の筒状のような形をしており、その中にところてんなどの食材を入れ、天つきで食材を後ろから押し出すことによって、前方に取り付けられた格子状になった刃を通り、食材が切れて出てきます。
ところてん突き 中身の見ることのできる、ところてん突き! アクリルの部分を簡単に取り外す事が出来るので、中がキレイに洗え、いつでも清潔。 |