調理器具辞典

型（型抜き）

型は、食材をある形で切り抜いたり、ある形に形成する時に使用する調理器具です。

型の材質はさまざまで、ステンレス、アルミ、鉄、陶器、フッ素樹脂加工などいろいろです。いろいろな形の型があり、型で食材を切り抜くだけでも、料理の時間は楽しくなります。

型：切る・刻むための調理器具
型（型抜き）