調理器具、キッチンツールなど調理に使用する道具を紹介

麺台（めんだい）は、麺を作る時に、麺の生地をこねたり混ぜたりする作業台のことです。

またピザ、パン、ケーキやパイなどの生地を作る時にも麺台は使用できます。

麺台 （めんだい） 本格的に麺を打つなら、揃えておきたい器具です。 3～4人前の麺をのばすには60cm程度の麺台で可能です。