調理器具、キッチンツールなど調理に使用する道具を紹介

肉たたきは、肉を叩いて柔らかくする調理器具で、表面がでこぼこのついた肉たたき、平らになっている肉たたき等があります。

また、肉たたきの多くは重量のある金属製で出来ています。肉は肉たたきでたたくことによって、食べる時の肉の柔らかさが全然違ってきます。

	肉たたき 丸型 適度な重さで、力を入れなくてもしっかり肉がたたけます。そのため肉がとてもやわらかくなります。 主に、業務用に愛用されています。
	シェフランド　肉たたき シンプルなデザインが好評の肉たたき。頭の部分、ハンドル部分、どちらもステンレス製でしっかりした作りになっています。