調理器具、キッチンツールなど調理に使用する道具を紹介
ミキサー
ミキサーは、主に食品やその原料の砕いたり、攪拌、粉の混合などに使用される器具で多くは電動式のものです。ミキサーは生ジュースを作る際によく使用されます。
また、手で持って使用するハンドミキサーもあり、攪拌用の羽が回転して泡立つため、ボールに入れた卵やバター、生クリームなどが簡単に泡立てられます。
ハンドミキサーは力と時間のかかる泡立て作業が短時間で出来る便利な調理器具です。特にお菓子を作る時など、ハンドミキサーがあれば便利です。
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