調理器具、キッチンツールなど調理に使用する道具を紹介

包丁とぎ器は、器具内部にローラ型の砥石が内蔵されており、砥石ローラのＶ型の溝に包丁をセットし、軽く力を入れて前後に動かすと、一定の角度で簡単に包丁を研ぐ事ができる包丁砥ぎ器のことです。

ヘンケルス 包丁とぎ器 使い方は簡単で本体を左手でテーブルに固定し、ローラーの間の溝に包丁を垂直にさし込み、刃先の形状に沿って手前に３～５回引くだけです。 元の包丁の切れ味が見事に復活します。