調理器具辞典

包丁とぎ器

包丁とぎ器は、器具内部にローラ型の砥石が内蔵されており、砥石ローラのV型の溝に包丁をセットし、軽く力を入れて前後に動かすと、一定の角度で簡単に包丁を研ぐ事ができる包丁砥ぎ器のことです。




包丁とぎ器:研ぐための調理器具


包丁とぎ器

 
 
        
 
 
 

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