調理器具辞典
秤（はかり）
秤は、食材の重さを計る器具で、クッキングスケール、キッチンスケールと呼ばれることもあります。
お菓子作りの時、材料の量が少し違うだけでも、出来上がったお菓子の味が大きく違うものになることがあるので、クッキングスケール・キッチンスケールは特にお菓子作りのときは必需品です。
秤（はかり）
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