調理器具、キッチンツールなど調理に使用する道具を紹介

せいろはかまなどの上に載せて、赤飯、茶碗蒸しなどを蒸す器具のことで、木製・円形の枠の底に すのこをしいたものです。

中華料理の点心は、小さなせいろに入ったままで料理が運ばれてきます。

中華せいろ　杉製