調理器具辞典
お玉
お玉はみそ汁などをすくう丸い杓子の器具のことで、通常お玉は90ccのお玉と180ccのお玉があります。90ccのお玉を半合だま、180ccのお玉を１合だまといいます。
また、日本料理に使うお玉は八石だまといって約150ccのお玉もあります。
お玉
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