ボーメ計

ボーメ計は、液体の比重を計る測定用のキッチンツールです。

例えば塩分を計る場合、15度の真水をボーメ0、塩分15%の塩水をボーメ15となるように目盛りが振ってあります。

ボーメ計 塩 塩ボーメ計
塩分の濃度を計測します。
製麺屋さんや豆腐屋さんなどで使用されています。
日本酒度計 横田計器製作所 日本酒度計
日本酒の甘さ、辛さを測定。
日本酒をそのまま計測して日本酒度を測定します。
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