調理器具、キッチンツールなど調理に使用する道具を紹介

ボーメ計は、液体の比重を計る測定用のキッチンツールです。

例えば塩分を計る場合、15度の真水をボーメ0、塩分15％の塩水をボーメ15となるように目盛りが振ってあります。

	塩ボーメ計 塩分の濃度を計測します。 製麺屋さんや豆腐屋さんなどで使用されています。
	横田計器製作所　日本酒度計 日本酒の甘さ、辛さを測定。 日本酒をそのまま計測して日本酒度を測定します。