調理器具辞典
うろことり
鱗（うろこ）とりは、魚から鱗を取り除くため器具で、表面に突起のついており、この部分を魚にあて、こすることで鱗を取ります。
うろことりの材質は、真ちゅうや鉄、ステンレス製のものがあります。
うろことり
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