調理器具、キッチンツールなど調理に使用する道具を紹介

クッキングシート（調理用シート）は、オーブンで料理やお菓子を焼く時などに、天板や焼き型に敷く紙のことです。クッキングシートを敷いておくと、料理やお菓子がこびりつかずにきれいに取り出せます。

クッキングシートは、オーブンシートやベーキングシートとも呼ばれ、紙にシリコン加工したものや、テフロン製などの繰り返し使えるものがあります。

また、クッキングシートには250℃程度の耐熱温度があり、熱や脂、水などにも強いので、蒸し調理や電子レンジ調理にも使うことが出来ます。

くり返し使える　クッキングシート 何度も繰り返し洗って使える経済的な、クッキングシートです。 耐冷・耐熱に優れているので、冷凍保存からオーブン加熱まで幅広くクッキングに使用できます。