たれいれは、鰻料理の店や焼き鳥屋などで見かけるたれを入れる箱で、たれかけはたれいれに入っているたれを食材にかけるための器具です。
レードル・カンロレードルはお玉のことで、特にラーメン店においては、ラーメンのたれを一定の量をすくい、うつわに入れるための器具です。ただし、ラーメンのたれ専用のものではありません。
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たれかけ
鰻のたれかけに、よく使用される道具です。
一度にタレをまんべんなくかけることができます。
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レードル
ラーメンのたれをすくうのに、よく使用される道具です。
家庭では、煮物やめんつゆを作る際に使うことができます。
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